精進料理

4月1日(月)　精進料理
精進料理はどんな料理なのかを伝えるために、幼児クラスに紙芝居を使って子どもたちにお話しをしました。少し難しかったようですが、園では、月一回精進料理を出すことによって、食への感謝の気持ち、命の尊さ、礼節等伝えていきます。調理室では素材がいきるような味付けで調理し、心を込めて作っています。高野豆腐のそぼろ丼は人気で「おいしいー！」とよくおかわりしていました。精進料理をきっかけに日々忘れがちな感謝の心を取り戻したいと考えています。