しめじのバター醤油炒め
12月25日 心・善組
心組が栽培キットで育てているしめじを収穫して『バター醤油炒め』を作りました。しめじはとても大きく育っていてびっくり!目の前で収穫し、大きなしめじをカットしてバターでジュージュー炒めるといい香りがして、醤油を入れるとさらに香ばしいにおいがしてきました。出来上がったらその場で試食。「おいしい!」と食べてくれました。たくさんあったしめじですが、気づけばおかわりも空っぽに。きのこは苦手な子が多い食材ですが、収穫して目の前で炒めて食べると、子ども達も興味をもって食べてくれるようです。
2023年12月25日更新