食育の中でもＳＤＧｓに取り組んでいます。７月２日に行った紫蘇ジュースづくり（詳しくはこちら）で使用した赤紫蘇で赤紫蘇ご飯を作りました。
紫蘇ジュースで使った赤紫蘇を２日ほど酢に漬け、絞って乾燥させた後、フードミキサーにかけ塩で味を整えました。
赤紫蘇ご飯が好きな子どもたちは、「おいしいー」「いつもとなんか違う」と味の違いに気が付きながら、食事を楽しんでいました。

SDGｓ、また和の心として食べ物を無駄にしない。自然の恵みに感謝できるよう職員一同取り組んでいます。

2024年7月08日更新